Brasseriet FÆNGSLET
Brasseriet FÆNGSLET er et uhøjtideligt og hyggeligt spisested med fokus på de gode råvarer, god service og lækre frokostretter.
I FÆNGSLETs unikke rammer finder du den stemningsfulde café ved indgangen til FÆNGSLET og er en oplagt destination, når du besøger Fængselsmuseet eller hvis du bare har lyst til en dejlig frokost eller en god kop kaffe og et stykke kage.
På Brasseriet FÆNGSLETs menukort finder du velkendte retter med moderne tvists, hvor gode råvarer udgør kernen.
På menukortet finder du et udvalg af dansk smørrebrød, sandwiches, salater og Brasseriets tapasplanke.
Vi glæder os til at byde dig velkommen på Brasseriet FÆNGSLET.
FORMIDDAG (10.00-12.00)
Brunchtallerken 155,-
2 slags pålæg & oste • marmelade • scrambled eggs • pølser • bacon • røget laks • havre cookie med pålæg & ost
Surdejsbolle 55,-
FROKOST
Smørrebrød 1 STK ELLER 2 STK 75,- / 119,-
vælg mellem: æg & rejer • fiskefilet • hønsesalat • roastbeef • unghane
Sandwich 95,-
vælg mellem: serrano m. grillet peberfrugt & mozzarella eller kylling & bacon
Clubsandwich 159,-
kylling • bacon • spejlæg • karry dressing • hjemmelavet chips
Grillet panini 119,-
skinke • ost • blandet salat • rodfrugtchips
Cæsarsalat 139,-
kylling • bacon • salat • croutoner • parmesan • cæsar dressing
Tigerreje- og røget laksesalat 149,-
salat • rygeostcreme • syltede rødløg • agurk • tomat
Stjerneskud 159,-
stegt fiskefilet • dampet rødtunge • røget laks • håndpillede rejer
Rugtoast 129,-
avokado • tigerrejer • syltede rødløg • aioli
Svampetoast 139,-
timian • vesterhavsbrud
Bøfsandwich á la Brasseriet 169,-
brun sovs • syltede agurker & rødbeder • hjemmelavede chips
Chili Con Carne 139,-
serveres med nachos & dip
BRASSERIETs burger 169,-
rodfrugtchips • bacon • ost • løgringe • syltede rødløg • grove fritter
Mexicansk burger 169,-
crispy chicken • salsa • syltede rødløg • guacamole • nachos med ost
Tapasplanke, 1 person 169,-
serranoskinke • chorizo • salami finocchio • vesterhavsost • port salut • røget laks • tigerrejer
Ost & vin 155,-
Snacks & bobler 120,-
BØRNEMENU
Prisen er for børn u. 12 år
Nuggets med grove fritter 85,-
Fiskefilet med grove fritter 85,-
TIL DEN SØDE TAND
Dagens kage 40,-
Muffin - chokolade eller blåbær 35,-
Cookie 25,-
Der tages forbehold for ændringer.
KOLDE DRIKKE
Vand 20,-
Danskvand 30,-
med eller uden citron
Sodavand 35,-
coca cola • cola zero • squash • squash sport • schweppes lemon • pepsi max
Økologisk saft fra SMAGISK 45,-
rabarber • hyldeblomst • æble • hindbær • citron timian
Lokalbrygget kola 49,-
bruun kola
VARME DRIKKE
Espresso 45,-
Cortado 49,-
Americano 49,-
Cappucino 49,-
Caffe latte 49,-
Filterkaffe 30,-
Te - spørg efter udvalg 35,-
Varm kakao med flødeskum 49,-
FADØL
Classic lille 50,- / stor 65,-
Grimbergen lille 55,- / stor 75,-
Blanc 1664 lille 55,- / stor 75,-
ØL PÅ FLASKE
Tuborg Grøn 45,-
Tuborg Classic 45,-
Tuborg Classic (alkoholfri) 45,-
Carlsberg Nordic (alkoholfri) 45,-
GRAUBALLE BRYGHUS
Honey Gold 70,-
Honning-ale, lavet med tasmansk leatherwood honning. 7.0%
Nørrebryg 70,-
India Pale Ale (IPA), med frisk aroma af blomster, bær og citrus. 6.2%
Sort Sol 70,-
stout med sødlig smag af mørke malte. 6.5%
Tirsdag-søndag 10-16
Mandag: Lukket
Ved forespørgsler om udvidet åbningstid eller aftenservering kan du kontakte os på mail eller ved at ringe på 61 48 82 03.
Brug Brasseriets unikke og autentiske rammer til dit næste selskab. I Brasseriet er der mulighed for at holde alle typer selskaber med et bredt udvalg af forskellige menuer - og har man specielle ønsker, er man meget velkommen til at kontakte os. Så finder vi nok en løsning.
Når du overnatter i SleepIn har du mulighed for at tilkøbe en brunchanretning i Brasseriet. Brunchen skal dog bestilles på forhånd ved at kontakte Brasseriet. Find kontaktoplysninger i bunden af denne side.
Ønsker du at købe et gavekort til Brasseriet, kontakt os da på:
Tlf: 61 48 82 03
Mail: faengslet@brasseriethorsens.dk
KONTAKT
Brasseriet FÆNGSLET
Fussingsvej 8
Bygning F
8700 Horsens
Tlf: 61 48 82 03
Mail: faengslet@brasseriethorsens.dk
Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter her