Brasseriet3

Brasseriet FÆNGSLET

Brasseriet FÆNGSLET er et uhøjtideligt og hyggeligt spisested med fokus på de gode råvarer, god service og lækre frokostretter.

I FÆNGSLETs unikke rammer finder du den stemningsfulde café ved indgangen til FÆNGSLET og er en oplagt destination, når du besøger Fængselsmuseet eller hvis du bare har lyst til en dejlig frokost eller en god kop kaffe og et stykke kage.

På Brasseriet FÆNGSLETs menukort finder du velkendte retter med moderne tvists, hvor gode råvarer udgør kernen.

På menukortet finder du et udvalg af dansk smørrebrød, sandwiches, salater og Brasseriets tapasplanke.

Vi glæder os til at byde dig velkommen på Brasseriet FÆNGSLET.

FORMIDDAG (10.00-12.00)

Brunchtallerken 155,-
2 slags pålæg & oste • marmelade • scrambled eggs • pølser • bacon • røget laks • havre cookie med pålæg & ost

Surdejsbolle 55,-

 

FROKOST

Smørrebrød 1 STK ELLER 2 STK 75,- / 119,-
vælg mellem: æg & rejer • fiskefilet • hønsesalat • roastbeef • unghane

Sandwich 95,-
vælg mellem: serrano m. grillet peberfrugt & mozzarella eller kylling & bacon

Clubsandwich 159,-
kylling • bacon • spejlæg • karry dressing • hjemmelavet chips

Grillet panini 119,-
skinke • ost • blandet salat • rodfrugtchips

Cæsarsalat 139,-
kylling • bacon • salat • croutoner • parmesan • cæsar dressing

Tigerreje- og røget laksesalat 149,-
salat • rygeostcreme • syltede rødløg • agurk • tomat

Stjerneskud 159,-
stegt fiskefilet • dampet rødtunge • røget laks • håndpillede rejer

Rugtoast 129,-
avokado • tigerrejer • syltede rødløg • aioli

Svampetoast 139,-
timian • vesterhavsbrud

Bøfsandwich á la Brasseriet 169,-
brun sovs • syltede agurker & rødbeder • hjemmelavede chips

Chili Con Carne 139,-
serveres med nachos & dip

BRASSERIETs burger 169,-
rodfrugtchips • bacon • ost • løgringe • syltede rødløg • grove fritter

Mexicansk burger 169,-
crispy chicken • salsa • syltede rødløg • guacamole • nachos med ost

Tapasplanke, 1 person 169,-
serranoskinke • chorizo • salami finocchio • vesterhavsost • port salut • røget laks • tigerrejer

Ost & vin 155,-

Snacks & bobler 120,-

 

BØRNEMENU

Prisen er for børn u. 12 år

Nuggets med grove fritter 85,-

Fiskefilet med grove fritter 85,-

 

TIL DEN SØDE TAND

Dagens kage 40,-

Muffin - chokolade eller blåbær 35,-

Cookie 25,-

Der tages forbehold for ændringer. 

KOLDE DRIKKE

Vand 20,-

Danskvand 30,-
med eller uden citron

Sodavand 35,-
coca cola • cola zero • squash • squash sport • schweppes lemon • pepsi max

Økologisk saft fra SMAGISK 45,-
rabarber • hyldeblomst • æble • hindbær • citron timian

Lokalbrygget kola 49,-
bruun kola

 

VARME DRIKKE

Espresso 45,-

Cortado 49,-

Americano 49,-

Cappucino 49,-

Caffe latte 49,-

Filterkaffe 30,-

Te - spørg efter udvalg 35,-

Varm kakao med flødeskum 49,-

 

FADØL

Classic lille 50,- / stor 65,-

Grimbergen lille 55,- / stor 75,-

Blanc 1664 lille 55,- / stor 75,-

 

ØL PÅ FLASKE

Tuborg Grøn 45,-

Tuborg Classic 45,-

Tuborg Classic (alkoholfri) 45,-

Carlsberg Nordic (alkoholfri) 45,-

 

GRAUBALLE BRYGHUS

Honey Gold 70,-
Honning-ale, lavet med tasmansk leatherwood honning. 7.0%

Nørrebryg 70,-
India Pale Ale (IPA), med frisk aroma af blomster, bær og citrus. 6.2%

Sort Sol 70,-
stout med sødlig smag af mørke malte. 6.5%

Tirsdag-søndag 10-16
Mandag: Lukket

Ved forespørgsler om udvidet åbningstid eller aftenservering kan du kontakte os på mail eller ved at ringe på 61 48 82 03.

Brug Brasseriets unikke og autentiske rammer til dit næste selskab. I Brasseriet er der mulighed for at holde alle typer selskaber med et bredt udvalg af forskellige menuer - og har man specielle ønsker, er man meget velkommen til at kontakte os. Så finder vi nok en løsning.

Download eller se vores faste menuer til selskaber her.

Når du overnatter i SleepIn har du mulighed for at tilkøbe en brunchanretning i Brasseriet. Brunchen skal dog bestilles på forhånd ved at kontakte Brasseriet. Find kontaktoplysninger i bunden af denne side. 

Ønsker du at købe et gavekort til Brasseriet, kontakt os da på:

Tlf: 61 48 82 03
Mail: faengslet@brasseriethorsens.dk 

Brasseriet8
Brasseriet0
Brasseriet1 (1)
Brasseriet1

KONTAKT 

Brasseriet FÆNGSLET

Fussingsvej 8
Bygning F
8700 Horsens

Tlf: 61 48 82 03
Mail: faengslet@brasseriethorsens.dk

 

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter her

FÅ MERE UD AF DIT BESØG